Frucht-Natur-Quark Dessert

fruchtig cremig lecker

(8 Portionen)
 

Zutaten:
2 Becher Frischkäse-Natur-Quark á 230 g vom Milchhof Werning, 500 g Schlagsahne, 2 Pck. Sahnesteif, 500 g tiefgefrorene Erdbeeren (oder Himbeeren, oder Waldbeeren), etwas Zitronensaft, 2 EL Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, Schokostreusel
 
Zubereitung:
Die Sahne mit dem Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker gut steif schlagen und anschließend den Frischkäse-Natur-Quark glatt unterrühren.

Nun die Früchte pürieren und mit dem Spritzer Zitronensaft vorsichtig unter die Sahne-Quark-Masse heben. Den fertigen Dessert mit Schokostreusel dekorieren.
 
Tipp: In der Erdbeerzeit frische Erdbeeren verwenden und den Dessert mit Erdbeeren und Sahnetupfer reich verzieren.
 
Mit seinem unverwechselbaren, leicht säuerlichen Geschmack ist dieser leckere Dessert in unserer Familie der 'Renner'.
 
Guten Appetit wünscht
Familie Werning   
 
Milchhof Werning
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